Una deliziosa torta salata con bietole e brie, perfetta per un pranzo leggero o un buffet.
Ingredients:
- 300g bietole
- 200g brie
- 1 cipolla
- 3 uova
- 200ml panna
- 100g parmigiano grattugiato
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Sale e pepe q
- b
Instructions:
Pre-riscalda il forno a 180C
Taglia le bietole a strisce sottili e la cipolla a fette
In una padella, soffriggi la cipolla con un po di olio doliva fino a doratura
Aggiungi le bietole e cuoci fino a quando sono appassite
Aggiusta di sale e pepe
In una ciotola, sbatti le uova con la panna e il parmigiano grattugiato
Aggiungi le bietole e mescola bene
Stendi la pasta sfoglia in una teglia da torta, bucherellala con una forchetta e versa il composto di bietole
Taglia il brie a fette e distribuiscilo sulla superficie della torta
Inforna per circa 30-35 minuti o fino a quando la superficie dorata e la torta cotta
Lascia raffreddare leggermente prima di servire
No comments:
Post a Comment